wtorek, 8 kwietnia 2014

Szukanie pomocy

Alkohol przejmuje władzę nad nami. Jeśli pogodziłaś się z faktem, że masz problemy z piciem alkoholu, to masz już za sobą pierwszy, najważniejszy krok na drodze do zwycięstwa.

Postawienie go wymagało dużo siły i odwagi, możesz więc być z siebie dumna, że stawiasz czoło swoim kłopotom z alkoholem. Teraz pora na kolejny krok – sięgnięcie po pomoc – Pij Mniej – Szukanie Pomocy


Im wcześniej zaczniesz szukać pomocy, tym większe masz szanse na uniknięcie poważnych konsekwencji dla swojego zdrowia psychicznego i fizycznego. Zmiana stylu picia wydaje się o wiele łatwiejsza, jeśli ma się na kim polegać, kogo prosić o wsparcie, pocieszenie czy wskazówki.


Do takich osób można zaliczyć rodzinę, przyjaciół, pracowników opieki zdrowotnej, terapeutów czy grupy wsparcia. Dzięki opiece medycznej, lekom oraz grupom wsparcia możesz uzyskać odpowiednią pomoc w wyznaczeniu sobie celu leczenia i utrzymaniu się na obranym kursie.

Nie jesteś sama – Pij Mniej – Szukanie Pomocy

czwartek, 3 kwietnia 2014

Stewia zamiast cukru

Stewia została odkryta w Ameryce Południowej, gdzie rdzenna ludność stosowała ją od wieków. Rdzenni mieszkańcy Ekwadoru używali stewii przez wiele tysięcy lat. Stosowali ją do słodzenia yerba mate i do poprawy funkcjonowania serca.

Obecnie stewia stała się żywnościową bronią do walki z wszędobylską otyłością. Już jest modna, chociaż jeszcze nie do końca znana koneserom zdrowej żywności w Polsce.


Stewia pochodzi z rodziny astrowatych i obejmuje około 240 gatunków. Występuje w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej, aż po Meksyk i USA.

Jest ponad 300 razy słodsza niż tradycyjnie stosowany w europejskiej kuchni cukier buraczany, czy trzcinowy. Tak więc możemy dodawać ją do potraw bez poczucia winy, ponieważ nie jest kaloryczna.

Europejczycy odkryli stewie w XVI wieku. Badacz, który tego dokonał nazywał  się Petrus Jacobus Stevus. Odkrytą przez siebie roślinę nazwał więc w nawiązaniu do swego nazwiska.

Zobacz również: Korzyści z jedzenia stewii

W XX wieku Japonia stała się największym rynkiem konsumentów stewii. Obecnie stewia zajmuje ponad 40% japońskiego rynku słodzików. Stewia rozpowszechniła się także wśród krajów Azji zyskując dużą popularność w Malezji, Korei, Tajlandii, Tajwanie i Chinach. Od lat stosowana jest w Izraelu, Paragwaju, Peru i Brazylii.